强化知识技能 聚集重点难点

一、“营改增”专题培训

“营业税改增值税”是国务院在打造中国经济升级版的关键时刻，从深化改革的总计部署出发作出的重要决策，是一项一举多得的重要战略举措。2012年上海作为首个试点改革地区以来，逐步扩大试点地区，并选择部分行业在全国范围试点，对不断优化产业机构、降低企业税负、支持宏观经济发展有着重要意义，同时对企业如何最大限度地规避运营风险提出了严峻挑战。

北京美泉宫饭店于2016年7月1日在三层雅典厅举办了“营改增”专题培训，饭店总经理陈少强、副总经理李鸿、各部门负责人及员工共计60余人参加。

本次培训，由财务部总监沈红影女士根据“营改增”相关政策并联系餐饮酒店业涉税方面的实际情况，从“营改增”的宏观经济背景出发，围绕“为什么要实施营改增”、“营改增对餐饮行业的影响”、“生活服务业营改增的应对”、“增值税发票的开具要求”、“虚开增值税发票的涉税风险”、“营改增后签订合同的注意事项”及“餐饮酒店业问题答疑”七大问题，理论结合实际案例深入浅出地为所有参培人员进行了一堂受益匪浅的税务“普及课”和政策“宣传课”。

通过培训学习，美泉宫饭店工作人员，尤其是销售、收银、财务人员进一步深入系统了解了“营改增”改革的出台背景，对“营改增”改革的应税服务范围、税率及征收率、应纳税额的计算、税收优惠、增值税发票开具要求、虚开的相关处罚及“营改增”对餐饮酒店业税负及利润方面的影响等有关知识有了一定的认识和理解，为贯彻落实“营改增”的相关税改精神，有效规避财务风险，进一步提升饭店经营管理水平奠定了坚实的基础。

二、岗位知识与服务技能竞赛

为全面推动与提高员工的岗位技能和服务水平、不断提高宾客的满意度。美泉宫饭店于2016年6-8月份以部门为单位开展了“岗位知识与服务技能竞赛”。本次竞赛包括消防安全知识、中式铺床、中式宴会摆台、SPA服务知识、拆装门锁、员工餐厅烹饪等9个项目。

此次竞赛各部门精心组织，员工们积极参与。竞赛中选手们通过扎实的理论功底、熟练的操作技能、精湛的业务水平、拼搏的进取精神、通力协作的团队意识，充分展示了饭店管理人员和员工良好的职业素养、精神风貌和业务素质，同时更体现了美泉宫饭店服务的规范化及严谨性。

通过此次竞赛，激发了全店员工积极学习饭店知识和服务技术的热情，进一步提升了员工的业务技能和职业素质水平，增强了竞争意识和星级服务意识，增进了团队的凝聚力，营造了浓厚的创先争优氛围，为饭店整体服务水平的提升奠定了基础。相信在本次竞赛活动的推动下，美泉宫饭店的服务技能建设定能更上一层楼！